冬の寒い季節に鍋がしたい！！その気持ちよくわかります。寒い日に温かい鍋を食べて心も体もホカホカになれたらこんないいことはありません！
でも一人だからどうしたらいいかわからない？鍋をするためのグッズを持っていない！という人もいることでしょう。
今回はそんな方のための記事です。ぜひ参考にしてください。
ひとり鍋用「鍋」
まず最初に必要な道具からです。
ひとり鍋をやりたい方、最初に絶対に必要なのは「鍋」です。当然と言えば当然ですが．．．。 下にいくつかの例を挙げておきますので確認してください。（どれも一人用です。）
値段もとてもリーズナブルなものが多いです。え？これで700円？というものまで。時期により値段は左右すると思うので、確認してみてくださいね。
続きましてはコンロです。グリル鍋でしたらコンロは必要ではありません。
が、単に鍋だけを買った場合には、当然必要ですよね。 では、同じように以下にいくつかの候補を挙げましたのでご覧ください。
「違うんだよ～！雰囲気も大事なんだよ～」という方、「お座敷コンロ」はいかがですか？
もちろん燃料もお忘れなく。
やっぱ一人で自由に好きなアレンジできるのはいいですね！締めにラーメンも最高です。
ひととおり揃えたとして、どんな料理や材料か？一例レシピを紹介したいと思います。
『豚肉と厚揚げの白菜の鍋』
材料
- 豚肉しゃぶしゃぶ用 10枚程度（お好みで適当に調整してください）
- 白菜1/2枚
- 厚揚げ5㎝×10㎝1枚
- えのきだけ 1/2袋
- 水 400㏄
- 昆布 10㎝×10㎝
- 塩 適量
作り方
1． 鍋に水と昆布を入れて6時間ほど置く。
2． 白菜を洗って水けを切ってざく切りにする。
3． 厚揚げは1.5㎝程度の幅に切っておく。
4． えのきのおがくずを切る。
5． 鍋を中火にかけて塩を入れ、白菜、厚揚げを煮る。白菜が「くたっ」とするまで煮る。
6． えのきだけと豚肉を入れて、火が通れば完成。ご賞味ください。
まとめ
今回は一人でも、初心者でもどんな道具をそろえて、どのように料理できるかを紹介しました。
レシピに関してですが、もし「めんどくさい！もっと簡単に料理したい！」と思うのであれば、一人鍋キットみたいのもありますし、他の方法としてはチューブだしとかカット野菜を買えばもっと手軽に料理できますよ。関連記事にその辺りも書いてます。
