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[ベストポット]モラトゥーラ無水鍋・土鍋の口コミ感想!購入するならどこがお得?

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“モラトゥーラ”

なんだか呪文のような言葉ですが、大人気の無水鍋「ベストポット」を販売する会社の名前です。

「ベストポット」とは一体どんな調理器具なのか?

使った方の口コミは?おすすめのレシピは?

料理の常識が変わるかも!?

「ベストポット」について詳しくご紹介していきます。

ベストポットとは?デザイン× 伝統工芸×工業技術

「ベストポット」とは、株式会社MOLATURA(本社:三重県四日市)で作られている、高い蓄熱性と遠赤外線効果により、食材の旨みを閉じ込めたまま調理が出来る無水鍋です。

食材の旨味成分や水分を逃がさない構造になっていますので、食材本来の旨みを水滴で戻し、さらに高い気密性により旨みを閉じ込める構造です。

その高い気密性の製品を作れる理由は、航空宇宙産業の部品加工にも携わる高精度技術と、職人の匠の技にあります!

隙間が無いかを確認する高密度加工技術「現合加工」により、難削材である陶磁器(萬古焼)と、鉄鋳物の蓋部分のガタつきや隙間を無くします。

また、独特の羽釡形状で作り上げることにより均一的に加熱し効率良く調理出来る様になっています。

温められた空気によって鍋の側面からも内部の食材を温める仕組みですので、ご飯もとても美味しく炊き上がりますよ!

そして、ベストポットの一番の特徴と言えば、そのフォルムです。

メイドインジャパンの良いところを全て集約し、今までにない新しい無水鍋を目指し作られたベストポットは、蓋(鉄)と鍋(土)の異素材mixの、今までに見たことがないフォルムの鍋です。

ベストポットは、まさに機能面でもデザイン性でも「今までにない新しい無水鍋」と言えるでしょう。

モラトゥーラ無水鍋・土鍋の口コミ感想

気になるモラトゥーラの「ベストポット」ですが、実際に使った方の感想を見てみましょう。

https://twitter.com/saraba_buta/status/1231841611090280448?s=21

便利に使っているようですね!

しかし、火加減の具合が難しいという声もありました。

使いこなすまでにはは回数が必要なようです。

モラトゥーラ無水鍋・土鍋のレシピはどこでチェックできる?おすすめをピックアップ

Instagramのbestpot公式アカウントにて、「ベストポット」で作るレシピが紹介されています。

その中でも特に人気のメニューをご紹介します。

●たこ飯

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旬のたこの旨みたっぷりでとっても美味しい! タコ飯  4人分 (ベストポット20センチ) 〈材料〉 ・米 2合 ・薄く切ったボイルたこ 150g ・千切り生姜 10g ・水 330ml ☆醤油 大さじ2 ☆酒 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆昆布茶 小さじ1と1/2 〈作り方〉 ① 米を研いでザルに上げ15分おく ② #ベストポット に米と水を入れ30分浸水する ③ベストポット に☆を入れ軽くかき混ぜ、たこと生姜をのせて点火(中火)する ④ベストポットが沸騰したら火を止め20分置いたら完成 *生姜たっぷりレシピなのでお好みで調整してください * 今回のレシピは#bestpotアンバサダーの @nena.rio.obento 様に作って頂きました! #ベストポット #bestpot #molatura #食卓 #料理好きと繋がりたい#たこ#タコ#炊き込みご飯 #土鍋ご飯#三重#おうちごはん#MOLATURA#家庭料理#豊かな食卓#土鍋#ご飯#ご飯が好き

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ご飯がツヤツヤですね。

●カブと豆乳のほっこりスープ

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* 【カブと豆乳のほっこりスープ】 * 旬のカブを蓄熱調理でお手軽に☆ * ●材料●(best pot20cm使用) □カブ…小2個 □お水…100ml □豆乳…400ml □玉ねぎ…1個 □人参…1本 □ブロッコリー…1/2株 □ベーコン…100g □コンソメ…1個 * * ■準備■ ・カブと人参と、ベーコンを一口大にブロッコリーは小房に分け玉ねぎをスライスしておく。 * ●作り方● ①ベストポットに玉ねぎ、人参、カブ、ベーコンを入れ、お水とコンソメも入れて蓋をして中火にかける。 ②途中2〜3回大きく混ぜて、煮立ったら火を止め20分蓄熱調理をする。 ③豆乳とブロッコリーを入れて火にかけ、蓋を開けたまま、混ぜながら沸騰するのを待つ。 ④沸騰したら蓋を閉めて火を止め20分蓄熱調理をして完成。 * * * ** 今回のレシピは55カフェの @tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️ * * #放置料理 #ほっとけばできる #楽ちんごはん #クッキングラム #クッキングラムアンバサダー #cookingram #お料理好きな人と繋がりたい #時短 #時短レシピ #ベストポット #bestpot #molatura #おうちごはん #無水鍋レシピ #無水調理 #かぶ #かぶら

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●牛スネ肉の和風赤ワイン煮込み

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牛スネ肉の和風赤ワイン煮込み😊 * * 材料(best pot20cm使用) 牛スネ…500g(食べやすい大きさにカット) 玉ねぎ…中1個(くし切り) ☆赤ワイン…300g ☆トマト缶…200g ★醤油…大さじ3~4(お好みで調整) ★砂糖…大さじ1 ★中華だし…小さじ1 にんにく…1~2片(みじん切り) ☆ローリエ…2枚 オリーブオイル…適量 小麦粉…適量 塩胡椒…適量 * * ◾️作り方 ⑴牛スネ肉に塩胡椒を軽く振り、小麦粉を軽くまぶす。 ⑵ベストポットにオリーブオイル、にんにくを入れ、点火(中火)する ⑶にんにくの香りがしてきたら、⑴を入れ全面焼つけ、くし切りにした玉ねぎも加えしんなりするまで炒める ⑷⑶に☆を入れ中火で加熱し、沸騰してきたら丁寧にアクを取る。 ⑸アク取り後、★を加え軽くかき混ぜて蓋をする。沸騰したら火を止め30分蓄熱調理し完成♪ * 今回のレシピは#bestpotアンバサダー の @nena.rio.obento 様に作って頂きました☺️ ぜひ作って見てください👍🏻✨ * * #bestpot #ベストポット #MOLATURA #モラトゥーラ #bestpotlife #時短 #美味しい #クリスマス #クリスマスパーティー#yummy #豊かな食卓 #食卓 #料理写真 #暮らしを楽しむ #料理好きと繋がりたい #家庭料理 #主婦 #子育て #つくりおき #時短レシピ #無水調理 #蓄熱調理 #三重 #四日市 #萬古焼 #土鍋 #おうちごはん #おうちごはんlover

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定番のスープも牛スネ肉の煮込みも簡単です!

●あんこの炊き方

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ほかほかのあんこが美味しい季節! 【あんこの炊き方】 ※best pot shallow25㎝ 使用 <材料> ・小豆…300g ・ざらめ…小豆の8割~同量(同量がおすすめ) ・塩…ひとつまみ <作り方> ① 小豆はよく洗い、古い豆なら一晩水に浸けておく。 ② Best potにあらった小豆と水(豆が顔を出さないくらい)入れ、強火にかける。沸騰したら中火におとし、10分煮て一度ザルにあけ、湯を全て捨てる。 ③ 再び小豆と水(用意した小豆の3倍量ほど)を入れて火にかける。 ④ 煮ている途中で小豆にしわが寄ってきたら一度挿し水をし、再び沸騰したら豆が躍るくらいの火力(中火程度)で、小豆が湯から顔を出さないように挿し水をしながら30分~40分ほど蓋をせずに煮る。 ⑤ 時間が経ったら蓋をし、蓋の隙間がぷくぷくしたら火を止めてそのまま放置する。(30分程度) ⑥ 蓋をあけ、指で簡単に潰れるようならOK!豆の質によっては加熱時間が長くなる場合もあるため、ここで硬いようなら追加で加熱すること。 ⑦ ざらめを途中3回に分けて加えつつ、弱火で焦がさないように木べらで混ぜながら水分を飛ばし、炊いていく。 ざらめを3回に分けるのは、一度に糖度を上げてしまうと硬く仕上がることがあるため。 煮上がった時点でザルにあけ湯を捨てると時短になるが、旨味が溶けた湯を流してしまうため、時間はかかるがそのまま煮飛ばす方がおすすめ。 ⑧ 木べらで底をなぞったときにしっかり底が見えるくらいまで煮詰まればOK。水分を飛ばしすぎると冷めた時にパサパサになるので、ちょっとゆるいと感じるくらいが良い。 ⑨ 火を止めて塩ひとつまみを加え、混ぜたら出来上がり。多い分は小分けにしてラップで包み、冷凍すると便利です! こちらのレシピは#ベストポットアンバサダーの@yokkohiyokko様に作って頂きました(^^) #ベストポット#土鍋#モラトゥーラ #molatura#小豆#あんこ#たい焼き#おやつ#bestpot#ほかほか#あずき

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他のレシピよりも工程は多いですが、あんこも炊けますよ。

一般の方も、とても美味しそうなレシピを公開しています。

●さつまいもと鶏そぼろの炊き込みご飯

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* 【カブと豆乳のほっこりスープ】 * 旬のカブを蓄熱調理でお手軽に☆ * ●材料●(best pot20cm使用) □カブ…小2個 □お水…100ml □豆乳…400ml □玉ねぎ…1個 □人参…1本 □ブロッコリー…1/2株 □ベーコン…100g □コンソメ…1個 * * ■準備■ ・カブと人参と、ベーコンを一口大にブロッコリーは小房に分け玉ねぎをスライスしておく。 * ●作り方● ①ベストポットに玉ねぎ、人参、カブ、ベーコンを入れ、お水とコンソメも入れて蓋をして中火にかける。 ②途中2〜3回大きく混ぜて、煮立ったら火を止め20分蓄熱調理をする。 ③豆乳とブロッコリーを入れて火にかけ、蓋を開けたまま、混ぜながら沸騰するのを待つ。 ④沸騰したら蓋を閉めて火を止め20分蓄熱調理をして完成。 * * * ** 今回のレシピは55カフェの @tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️ * * #放置料理 #ほっとけばできる #楽ちんごはん #クッキングラム #クッキングラムアンバサダー #cookingram #お料理好きな人と繋がりたい #時短 #時短レシピ #ベストポット #bestpot #molatura #おうちごはん #無水鍋レシピ #無水調理 #かぶ #かぶら

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●コンソメ煮込みのロールキャベツ

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【コンソメ煮込みのロールキャベツ】レシピあり 旦那さんのリクエストでロールキャベツ。 もちろん相棒の#bestpot で☺︎ ・ この日の夜ごはんメニュー *ロールキャベツ *なばなのじゃこ和え *人参サラダ *ごはん *ジューシーフルーツ(河内晩柑) ・ 以下レシピです✏︎ 【ロールキャベツ】best pot shallow使用 〈材料〉7個分 ●春キャベツの葉…大きめ7枚 ○豚ミンチ…200g(一部豆腐にしても◎) ○玉ねぎ…1/2個 ○卵…1こ ○パン粉…大さじ3 ○塩こしょう…お好みで ●お水…キャベツが浸る程度 ●コンソメ…1個 ・ 〈作り方〉 ①キャベツの葉をレンジで6分加熱し葉脈をそいでおく ②玉ねぎはみじん切りにしレンジで2分加熱する ③玉ねぎの粗熱がとれたら○をよく混ぜキャベツに包んでいく ④best potに③を敷き詰め水、コンソメを入れて加熱 ⑤沸騰したら火を止め30分程度蓄熱調理し完成! ・ 火にかけている時間は短いのに しっかり中まで火が通ってキャベツがとろとろ。 ぜひキャベツのおいしい季節にどうぞ😊 ・ 旦那さんと珍しい土日休みが始まりまして たこ焼きパーティーとそば打ちをしようかと計画立てました☺︎ ぽかぽか陽気で外で花見したいような気分ですが これで#おうち時間 がまた楽しくなりそう😊 ・ 皆さまもよい週末をお過ごしください(^ ^) ・ #あがりーごはん #bestpotアンバサダー #bestpot活用レシピ #ロールキャベツ #おうちごはん #春キャベツ ・ #bestpotlife #ベストポット#ぱくぱく春キッチン #共働きご飯 #家庭料理部 #豊かな食卓 #私のおいしい写真 #おうちごはんlover #delimia #snapdish #フーディーテーブル #タベリー #主婦クッキング #マカロニメイト #てづくりごはん365 #キッチングラム #lin_stagrammer #彩おうち定食 #料理好きな人と繋がりたい #クラシル #delishkitchen #ouchilovegohan2020

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●鮭と白菜のクリーム煮

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【鮭と白菜のクリーム煮】レシピ付き ・ 今日も1日お疲れさまでした☺︎ 少しずつ朝晩だけじゃなく昼もひんやりしてきました。 そんな時期にはやっぱりことこと煮込んだものが恋しくなったり。 ・ ということでbest potを使ってクリーム煮😊 今回はじゃがいも、ほうれん草を入れましたが 鮭と白菜だけでもおいしくいただけます◎ ・ 鮭と白菜のクリーム煮 (best pot20cm使用) ・ 〈材料〉2〜3人分 ●鮭…2切れ ●白菜…1/8 ●(じゃがいも…1個) ●(ゆでたほうれん草…1/3束) ●水…150cc ●牛乳…250cc ●バター…20g ●小麦粉…大さじ2 ●コンソメ…1個 ●塩こしょう…お好みで ・ 〈作り方〉 ①1口大に切り小麦粉をまぶした鮭をbest potで焼き(油は分量外)お皿に取り出しておく ②軽く鍋を拭き取った後、best potにバターを敷き白菜とじゃがいもを炒め、白菜がしんなりしたら小麦粉を加えなじませる ③水とコンソメを加え沸騰したら蓋をし弱火で5分煮込んだ後、火を止め20分置く ④牛乳、鮭とほうれん草を加え中火で温めとろみが出てきたら完成(お好みで塩こしょうをどうぞ) ・ 火を止めて蓄熱調理ができるので時短! そして蓋をして置いておけば 食べる時にもほっと温かい。 これからの季節も大活躍😊 ・ 少しずつ寒い季節になってきましたが 皆さんどうぞ体調にはお気をつけください☺︎ ・ 今日は1番の友達に会ってのーんびり。 いい時間でした〜まる◎ 落ち着く。ほっ。 ・ さ、明日もいい1日にしましょっと。 ・ #あがりーごはん #bestpot #bestpotアンバサダー #bestpot活用レシピ #鮭のクリーム煮

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ベストポットをそのまま食卓に並べてもとてもお洒落ですね!

たくさんのレシピでベストポットを活用していますね。

皆さんも参考にしてくださいね。

モラトゥーラ無水鍋・土鍋の値段は?購入するならどこがお得か値段チェック

「ベストポット」はモラトゥーラの公式ホームページから購入することができます。

直火対応(1.5ℓ)は21,000円(税別)、直火対応(2ℓ)は28,000円(税別)です。

カラーラインナップはグリーン、イエロー、ピンク、ホワイト、ブラックです。

どの色も可愛いので迷ってしまいますね。

IH対応のものもあり直径20cmのみとなりますが、42,000円(税別)で販売されています。

やはり丁寧に作られた商品なだけあり、お鍋としては高額です…。

また、現在発注しても手に入るのは2ヵ月以上先です。

SNSではこんな声も…。

楽天市場でもベストポットを扱うお店がありましたが、価格は変わらずこちらも入荷待ちです。

Amazonにもありました。

価格は変わりません。

こちらは入荷日などの記載はありませんが、すぐに手に入るわけではないようです。

やはりテレビでも紹介された人気商品ですから、今すぐ手に入れるのは難しいようですね。

機能面でも優れていますから、価格が高くなるのも致し方ないですね。

まとめ

以上がモラトゥーラ「ベストポット」のご紹介でした。

高価ではありますが、食材の旨みをそのまま楽しめる素晴らしい無水鍋でしたね。

公開されているレシピも沢山あり、料理の幅も広がりそうです。

現在、予約をしてもすぐには手に入らない状況ですので、欲しい方はお早めに予約をしてくださいね。

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